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內容簡介：

輕松種出10天採收的鮮嫩蔬菜

空間最節省，做法超簡單，養分100%不流失



【精采內容】

◎在家種菜好簡單

沒有土地、沒有太陽、沒有花盆也OK？

是的，快搬出鍋碗瓢盆，找個角落空間，咱們教你運用小小種子，短短 10 天，就能收成養分滿滿的豆芽，而且採收當即食用，養分最為完全。



◎豆芽變厚味的創意料理

誰說豆芽只能吃沙拉或涼拌？

隨著本書“私房料理”，花點巧思來點變化，拌飯、打汁、酥炸、手捲、濃湯、夾餅、壽司…，輕松在家自制健康厚味餐點。



◎種菜也能做居家綠化

每一一類種子都會標示種子篩選處理、催芽技能、合適的容器深度/高度、栽種溫度、日照須求、採收天數，讓你順利將種子種成一片鮮綠小森林。你還可選搭杯盤、陶瓷、玻璃瓶罐等喜歡的器皿，陳列在窗邊、餐桌、廚房一隅，可愛多樣的姿態，也是裝點居家環境的一抹綠意。



【本書特點】

1.10天採收懶人小菜園

2.種子變豆芽的101種弄法

3.豆芽變厚味的25種創意料理