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簡單做!超可愛一口壽司:好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超時尚
耀眼的金黃蛋絲,搭配可愛的花形蓮藕;
微甜的粉紅魚松,加之卷成玫瑰型狀的鮭魚……
不管是小家庭、上班族、便當族或外食族,均可以挑揀自己喜歡的食材,
百變風味,是早飯、點心或正餐的好選擇!
本書作者尤其善於以簡單作法制作料理,她設計了超級利便的壽司塑形法,只要變換配料,運用多樣的裝飾手法,就能展示不同的風味,知足一家大小不同的口味請求。
你還在為下列問題困擾嗎?
海苔捲要准備一堆配料很“弄剛”?握壽司容易黏手超麻煩?軍艦壽司要塑形很復雜?
現在只要有這本書、保鮮膜一小張、小黃瓜幾片,再灑上一小撮胡蘿卜絲,
就能做出可愛萌樣、利便攜帶、吃飽又吃巧的壽司丸。
本書特點
只要按照書中的步驟,就能在家輕松變化卓越彩繽紛、口味豐厚的壽司,保證不失敗!
食材容易准備,作法超級簡單,少油煙又快速,很合適繁忙的現代人。
一口一個大小適中,還可隨便群組合變化,居家三餐或宴客,都能知足大人小孩的味蕾。
作者簡介
松尾美由紀
養分師兼料理鑽研家,以簡單易做、外觀可愛又養分的料理打響名望,活躍於寫作、雜志專欄、電視節目等領功能變數。曾經協助大型食物公司開發咖啡館及熟食料理店菜色,並於2005年自立門戶,目前以飲食管理師的身份,介入健康以及料理相關活動。
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