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夢潔說用yahoo雅虎找goHappy購物、燦坤購物搜尋圖書影音 ,生活休閒 ,料理食譜會有更完整訊息。簡單闡述一下特色作者:黃宜貞妞仔出版社:三采文化ISBN:9789863420071出版日期20131101。圖書影音 ,生活休閒 ,料理食譜商品。

內容簡介:


每天外食,不如煮一頓安心好料!

“妞仔大驚小怪倫敦日記”百萬人氣部落客“妞仔”,給你120道網友激推幸福料理,800張圖絕對於學會!

一個人的輕饗宴、伴侶的小約會、朋友一塊兒開趴,

小家輕松變食堂!




最符合現代人須求的小家庭食譜書!

一名隨老公旅居英國,卻意想到“想吃,得自己煮”的人妻,

以有限的西方食材,和對於台灣食品的想念,

開始煮出一道道老公/網友都稱贊的中、西式美食、清冰箱料理,

廚房新手、煮夫/煮婦、留學生、小家庭必學!



一人、兩人、多人,到底該怎樣煮?

◎困擾1:一個人在家,只能隨意吃、胡亂充饑?


A:【一人速速煮】快速的清冰箱料理!

獨自在家的時候,與自己來場小約會,隨興的輕饗宴,

打開冰箱,看見甚麼煮甚麼,善用零碎食材,清冰箱的好時機,

沒必要大費周章,個人專屬食光,開動!



◎困擾2:累了一天下班回家,料理晚飯太吃力?

A:【晚飯輕松煮】超簡易的小撇步教會你!

下班後的晚飯就是要快速又省時,

早上醃漬放冰箱,回家掏出進烤箱,免顧火、輕松不費力,優雅端上桌!

統籌厚味與健康,小家立刻變食堂!



◎困擾3:尤其日子的小約會/小集會,不想上餐館人擠人、時間受限?

A:【周末一塊兒煮】與伴侶或三五好友共享下廚樂!

悠閒周末或是特殊節日,想放縱大吃的時候,

多一些創意與變化,出現精致豐盛的佳肴,

妞仔與老公常在家作美食,從廚房約會到餐桌上,甜美一百分!

與伴侶的餐桌約會、邀朋友一塊兒美食開趴,時間不受限,再也不邊吃邊看手表!



◎困擾4:黑心食物滿街跑,外食疑慮心驚驚?

A:【廚房小祕訣】中西式醬料、高湯自己做,安心無加入!

料理最關鍵的食材處理,和幫食品更為分的自制醬料,

利用假日備妥,素日用來炒飯、炒面、煮菜、煮湯都快速!

是妞仔多年廚房心得,厚味精髓祕笈集大成!



【本書特點】

(1)省時、快速又便利

小家庭最怕買太多,吃不完揮霍,教你食材處理與保存法,常保新鮮不揮霍;和食材多樣性變化,不重復、不吃膩。利用基本的烤箱、電鍋、瓦斯爐就能烹調,利便又隨興!

(2)小家庭人少也免驚

一個人的“清冰箱快食”,兩個人下班後的“輕松晚飯”,逢迎小家庭的作息,簡單弄定!假日采買與備料,素日下班輕松煮、迅速開動!讓料理變為享受,煮晚飯再也不大費周章!

(3)新手適宜超easy

每一道料理除了基本的材料、作法,分量外,還附上料理時間、難易度、烹飪祕訣……,等實用資訊。全書超過800張詳細步驟圖,照著做,新手也能端出好料!

(4)120道多口味吃不膩

全書超過120道料理,舉凡:網友舉薦人氣料理、約會最愛精致排餐、留學生必學道地台灣味,還有融會中西方的創意料理……。每天變一下,讓餐桌生活更精采,小家也能變食堂,百變吃不膩!

(5)質感生活在我家

妞仔趣味輕松的文字,搭配情境極佳的相片,精致可口、擺盤配色幽美的料理,讓下廚變為一件享受的事,同時增添與家人之間的情感!

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