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本書介紹人氣料理60道，有沙拉、鹵味、蔬食、肉類、海鮮等，道道厚味，道道精選。
EX：泰式炸蛋鳳梨沙拉、鮭魚酥皮、黃瓜起司卷、越式芒果酸甜醬佐面包、鮮蝦蒸蛋、ＸＯ醬蛋卷、藍帶起司豬排、辣子雞丁、鹽焗蝦、清燉猴頭菇湯。