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省時！省錢！快速上桌！必讀必學的料理絕招！
大家必定都有過的經驗：碰上賣場大特價，超廉價卻由於耽心用不完而不敢行動？下班後趕著采買，回家忙著洗切煮，不論分量買得再精簡，冰箱裡仍是有食材沒來得及料理就已經經壞掉過期，變為冷凍庫化石…；或是一有台風預報，就得以跑百米的速度沖去買菜，以避免傷荷包？這些情況在這本“小小米桶的超省時廚房”中，全均可以有180度的大逆轉！
省時！將食材制成半成品，大大縮短烹煮的時間！
省錢！掌控特賣廉價的買入新鮮材料，台風寒流菜價漲都不怕！
快速上桌！一道料理就能兼具養分與厚味，吃巧又吃飽！
書中傳授了“省時！省錢！快速上桌！”的各種絕招，包含：各種食材如何正確新鮮的保存，如何應用成為各種厚味佳肴；如何將一道菜變身為多道不同口味的菜肴；還有教您以“一道料理”的簡餐法快速上桌。不管是家庭煮婦(夫)或上班族，都能輕松料理無負擔！
下廚變得好簡單，吃得更健康安心
“小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的厚味料理，新手也能輕松上桌！”除了了有詳細的作法、步驟圖外，更貼心的准備了每一道菜精准的制作分量、預估准備及料理時間，更依菜式分為：
〈Part 1〉食材的應用變化－－輕松變化各種肉類。享厚味省荷包18道；曉得海味處理保鮮。小廚房端出宴客菜10道；善加利用大分量蔬菜。不怕台風菜漲價18道；多出來的辛香料也絕不揮霍4道。
〈Part 2〉變變變…一菜多變化23道－－清燉牛肉、燉肋排、炸肉丸子、咖哩肉醬、韓式泡菜…。
〈Part 3〉一道料理就能吃飽又吃巧：簡餐12道－－飯團、捲餅、pizza、米漢堡、燉飯…等。下廚變得輕松又簡單，固然更能享受健康安心的自家厚味。
2800萬人次點閱確定 收錄從未露出的全新菜肴！
作者在自己的“小小米桶的寫食廚房”博客中分享許多中西、異國各式菜肴的料理法，獲得無比泛博的回響；2009年出版的“新手也能醬料變佳肴90道：小小米桶的寫食廚房”，和2010的“小小米桶的零油煙廚房：82道厚味料理精彩上桌！”，均收錄了從未在博客露出、保證厚味的全新菜肴，兩本書至今仍盤踞暢銷排行榜，延續暢銷熱賣中。
小小米桶的配方詳細、口味實在，不只積累了超過二千八百萬人次的點閱，更經得起千萬人次試作的確定，絕對於是一本新手必備、小家庭實用的食譜書。
作者介紹
吳美玲
全職家庭婦女，業余美食撰稿人
隨著心愛丈夫(老爺)愛相隨的世界各國跑
廚齡十年，在廚房舞鍋搞鏟的日子比睡眠時間還長
2005年“小小米桶的寫食廚房”開站 http://www.wretch.cc/blog/mitong
不到五年間點閱人次突破二千萬！
著有：暢銷食譜“小小米桶的無油煙廚房：82道厚味料理精彩上桌！”、“新手也能醬料變佳肴90道：小小米桶的寫食廚房”
最但願的是－－同心愛老爺一塊兒環游全球
最喜歡的是－－窩在廚房裡進行美食大挑戰
最幸福的是－－看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光
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